A défaut de pouvoir t'en envoyer des tout frais, je te fais un tuto spécial pour toi pour faire des chocolats express mais en vrai t'es pas obligée c'est juste pour dire de faire un truc là dessus parce que j'y passe mes journées. Et en fait je suis fan d'un truc tout con à faire qui a plus ou moins d'intérêt mais que je trouve méga chou et méga bon. Ca se fait avec la fin du chocolat fondu (enfin moi jfais ça, je sais pas si ça se fait en vrai), mais il est très possible aussi de faire fondre du chocolat tout spécialement pour ça. Du coup j't'explique et tu verras ce que t'en fais. Rien ça marche aussi. Bref.
Tu prends du chocolat fondu, noir mais pas forcément, tout marche, lait, blanc, métissé... et en termes de quantité c'est pareil ya aucune mesure aucune règle. Tu fais comme tuv.
Ce que tu peux faire, mais même ça c'est pas nécessaire, c'est que quand tu fais fondre ton chocolat (au bain marie), tu ne fais fondre que les 2/3 du chocolat et dès que c'est fondu tu sors du feu (enfin de l'eau) la casserole et tu ajoutes le 1/3 restant pas encore fondu. La température va redescendre et sera mieux pour travailler le chocolat. (si si).
Là c'est le plus fun. Tu prends des raisins secs ou des cramberries, enfin les trucs qui trainent chez toi comme dans le dernier tiroir de ton meuble de cuisine à Paname, tous ces trucs bons qui vont bien avec du chocolat (et de la banane mais là c'est pas l'objet). Mais moi ce que je préfère vraiment c'est les raisins secs et les cramberries. Tu les trempes un-e par un-e dans le chocolat et tu les poses ensuite sur du papier sulfurisé ou une plaque ou n'importe quelle surface plane un peu souple de préférence mais même pas souple j'imagine que ça marche.
Et voilà c'est tout. T'en fais plein partout, ça sèche très vite et après tu mets tout ça dans un petit bol et ça fait un bol de petites crottes, et vraiment c'est trop bon trop mignon. Tu conserves ça dans le frigo ou dans un endroit frais où il n'y aura pas le soleil qui viendra faire fondre ces merveilles.
Voilà c'est un peu nul mais vraiment j'adore.
Et si jamais tu veux faire d'autres chocolat tu m'appelles BB.
(Ca ressemble un peu à des cacas comme ça sans vouloir te faire passer l'envie)
TUTO CHOCO POUR TOI BEBOU